いよいよ本格的に寒くなってきて、
昼でも暖房をつけないと
居られなくなってきました。
家の前の木は
今が紅葉です。
夏と秋は一瞬。
北国はこれから、
長い長い冬に入ろうかと
いうところです。
![](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_20191024_125807-300x225.jpg)
今年初の新巻鮭を買いました
魚屋さんを覗きました所、
新巻鮭が並んでいました。
流石にもうそんな季節だね。
大きさが極小だったので、
半身で550円という
破格の安さでした(笑)
私は一人暮らしですので、
こういうのは小さいほうが良いんですね。
それでも4〜5食分は取れそうです。
![](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_20191024_202033-300x225.jpg)
![](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_20191024_202024-300x225.jpg)
今年初となる新巻鮭を購入して、
超スタンダードな朝食を食べました。
鮭、納豆、キャベツの千切り、お新香、味噌汁
べた過ぎますね(笑)
それでも、これが美味しい。
![](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_20191025_091717-e1571975817980-300x225.jpg)
それは、この辺の鮭がとびきり美味しいからです。
田舎の美味しいもの
私の住んでいる地域は、
津波の被害のあった、
三陸地方です。
これからの時期、
この辺は美味しいものが増えます。
サンマ
![サンマ](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/IMG_7943ISUMI_TP_V4-300x200.jpg)
サンマはもう始まっていますが、
今年は大不漁のようで、
そんなに盛り上がってませんね。
ちょっと小振りなものでも、
まあまあな値段です。
ま、今は冷凍のサンマが
年中食べれますので、そんなに
季節感を感じなくなりましたけどね。
サンマの刺し身がスーパーにも
並ぶようになりましたので、
一度食べておかないといけませんね。
サンマの刺し身も、この辺は絶品です。
おふくろがよく作ってくれた刺し身は、
並べたサンマの上から、
生ニンニクと生姜を
すりおろしてかけちゃう。
そして、そこに刻み海苔もかけて
醤油で食べる、というものでした。
そんな食べ方、東京では
一度も見たことがありませんから、
かなり珍しいと思います。
そうだ・・・・こんどそれやろうかな(^^)
良いネタですね(笑)
新巻鮭
![新巻鮭](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/DSC_0105-e1571977611241-300x169.jpg)
新巻鮭は、地元の物は、
昔に比べたらかなり高級品になりました。
子供の頃はこんなに高くなかったけどなあ。
スーパーでも、地元産の新巻鮭は、
値段が一回り違うんですね。
10切れでも数千円する。
そんな高級品、滅多に食べれませんよね。
今回買ったのは、市場直送の魚屋で、
スーパーでは売り物にならないような
小さな魚を安く並べてるとこなんですね。
だから安かったのです。
故にいつもあるわけじゃない。
たまに覗くと宝探しの気分で
楽しいです(^^)
極小のノドグロ、4匹で110円!!
買っときゃ良かったと後悔(笑)
鮭買ったから見送ったんですけどね。
新巻鮭に関しては、
私は地元のものが
日本一美味しいと思っています(笑)
東京で食べた鮭は、
この辺の物の足元にも及びません。
なので、今日食べた朝食でも、
私的にはごちそうです。
東京じゃ食えませんから。
ずっと不思議に思っていたのですが、
この地元産の新巻鮭、
都内で出回らないんですね。
なんでだろう?
生産量が少ないんでしょうかね?
地元でしか食べられませんので、
こればっかりは、田舎で良かったなと思います。
ウニ、イクラ
![ウニ・イクラ](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/salmon-19542_1280-300x200.jpg)
ウニ、イクラも良いですが、
これは流石に高い!
高すぎて、何年も食べてません(笑)
それでも、10年ぐらい前は
まだ手の届く値段だったんですけどねぇ。
最近はもう、低所得者には
厳しい食べ物になりました。
これも、この辺の物は
都内のものと全然違います。
上京したての時は、
「東京じゃイクラは食えん」
と息巻いていましたからね(笑)
それにしても、子供の頃は、
正月は毎日イクラ飯を
食ってた気がします。
基本味付けは家でやるので、
生のイクラを買ってきてましたね。
なので、量が多い。
一回に1キロ以上は仕込んでました。
懐かしいです。
これも、今年の冬は
やってみましょうかね。
まとめ
その他にも、この辺の冬の
美味しい食べ物はたくさんあります。
東京じゃ食べれなくて、
この辺では普通に食べているもの、
そんなものをこれから、
紹介していきたいですね。
![軒先の新巻鮭](http://genzaburow.com/wp-content/uploads/2019/10/7004d27991c33a2498e6bc034f7c8f67_s.jpg)
コメント