今朝、宅急便で荷物が届きました。
東京に居たときの友人からです。
荷物が来ることは
ラインで聞いていたので、
問題なく受け取れたのですが、
中身がなんだか分からない。
何、送ってよこしたのか？
と思って中を開けたら、
自家製のラー油！！
とカップラーメン（笑）
そういえばずっと前に、
今度、ラー油を作ったら、
少し分けて欲しいと、
言っていたのを思い出しました。
もう一年以上も前の話です。
覚えててくれたんだ・・・・。
なんか、嬉しかったです。
多少面倒くさい
親戚からの贈り物より、
友人からの贈り物のほうが、
なんとなくほっこりできて
良いですね。
本格中華の味
友人は元々
中華料理の店で
料理人をしていましたので、
料理は超上手です。
このラー油も、
めちゃめちゃ辛くて旨い！（笑）
試しにちょっと舐めたら
ゲホゲホとむせてしまいました（笑）
完全にお店の味なので、
かなりセンスあると思います。
実際、何度か料理を
振る舞って貰った時は、
どれも美味しくて、
手に職があるって良いなと、
羨ましく思ったものでした。
とりあえず、冷奴にかけて食べましたが、
美味い！！
本格中華の味がする（笑）
ただの冷奴が
高級つまみに早変わりです。
これ、間違いなく連投するな。
酒がすすみます。
友人に感謝、感謝ですね。
飲食業は２度とやらない
そんな友人は、数年前に、
飲食業から足を洗い、
今は工場で働いています。
それだけの腕があるのだから、
自分で店でもやれば良い、と
いろんな人から言われるようですが、
断固としてやらない、と言い張ります。
２度と飲食業に戻るつもりはない、と。
飲食業は時間が長く、
ハードなため、子供と居る時間が
取れなくなってしまうからだとか。
子供の為、とは言ってますが、
飲食業のハードさは、
年齢を重ねると
キツくなってくるものですしね。
前はなんでか解りませんでしたが、
今なら、解る気がします。
私も、もう
飲食業はいいかな？と思いはじめています。
だんだん興味が薄れて来ました。
だからといって、
何がしたいでも無いのですがね・・・・。
今、私もここで生活するようになって、
少し友人の気持ちが
理解できるようになったと思います。
残りの人生は、
無駄に時間を消費するより、
いろいろと豊かに
生きたいものですからね。
よし何か、
こっちの美味しいものを送ってやろう（＾＾）
アイツも酒飲みだからな（笑）
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